饮料的味道，居然是靠眼睛尝出来的吗？

我们对味道的感知来自复杂的多感官间的交互作用。从味觉，到嗅觉、视觉、触觉、视觉、听觉，再到对环境和期望的认知，其中鼻子感知的味道，占我们全部味道感知的八成以上。关于味道认知错觉的研究，才刚刚开始。