味觉

可增强咸味的筷子，可以品尝到味道的电视，“电子味觉”产品在日本渐渐成熟，健康饮食大背景下，这些产品是否暗藏商机？

我们对味道的感知来自复杂的多感官间的交互作用。从味觉，到嗅觉、视觉、触觉、视觉、听觉，再到对环境和期望的认知，其中鼻子感知的味道，占我们全部味道感知的八成以上。关于味道认知错觉的研…

日本明治大学致力于研究味觉模拟技术，研发出一款虚拟美味棒。一起了解下！